La fotografia l'he tret de la wikipèdia (que és un pou d'informació). L'haviem de fer amb una massa que va fer l'Aza però que va ser per un altra plat. Resulta que el Juanjo tenia raó i el llevat havia de ser de forn, no el típic Royal. Mea culpa, vaig comprar malament!
Khachapuri (Georgiano ხაჭაპური xač’ap’uri o "pan de queso") es un pan relleno de queso procedente de la cocina de Georgia. El pan se elabora con levadura para que crezca de tamaño durante su elaboración y puede tener diversas formas El relleno contiene por regla general queso (fresco o curado), huevo y otros ingredientes diversos.
Dos formas, dos presentaciones.
